{"id":100748,"date":"2026-02-18T10:26:32","date_gmt":"2026-02-18T15:26:32","guid":{"rendered":"https:\/\/mediumslateblue-peafowl-385000.hostingersite.com\/?post_type=product&p=100748"},"modified":"2026-05-27T11:50:44","modified_gmt":"2026-05-27T16:50:44","slug":"bunuelo-dough","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/producto\/bunuelo-dough\/","title":{"rendered":"Masa para bu\u00f1uelo"},"content":{"rendered":"

Preparaci\u00f3n Bu\u00f1uelo<\/h1>\n

A la masa de bu\u00f1uelo se le debe agregar un poco de polvo para hornear (aproximadamente 4 gramos por cada libra) para mezclar y suavizar la masa antes de armar los bu\u00f1uelos<\/p>\n

    \n
  1. La temperatura ideal est\u00e1 entre 325\u2013330\u00b0F (162\u2013165\u00b0C).<\/li>\n
  2. Tama\u00f1o uniforme de las bolas (Peque\u00f1os: m\u00e1s f\u00e1ciles de controlar, Muy grandes: m\u00e1s riesgo de quedar crudos en el centro)<\/li>\n
  3. Si la masa est\u00e1 muy fr\u00eda de nevera, dejarla reposar un poco antes de fre\u00edr.<\/li>\n
  4. No sobrecargar la freidora (No poner demasiados a la vez)<\/li>\n
  5. La masa debe tener buena humedad<\/li>\n
  6. Un buen bu\u00f1uelo normalmente empieza a girar solo en el aceite. Eso ayuda a que quede redondo y parejo.<\/li>\n
  7. El tiempo de fritura depende del tama\u00f1o, pero normalmente son entre 8\u201310 minutos (deben dorar poco a poco, no demasiado r\u00e1pido)<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nuestra masa de bu\u00f1uelos est\u00e1 elaborada con una receta tradicional colombiana que preserva el sabor original de uno de los productos m\u00e1s queridos de nuestra panader\u00eda ancestral.
    \n<\/strong>Lista para preparar y elaborada con la mezcla perfecta de ingredientes cuidadosamente seleccionados, te permite crear bu\u00f1uelos dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque caracter\u00edstico de queso que los hace irresistibles.
    \nIdeal para el desayuno, el caf\u00e9 de la tarde o momentos especiales en familia. Tradici\u00f3n colombiana, practicidad y sabor aut\u00e9ntico en cada preparaci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"featured_media":101186,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-100748","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bakery","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/100748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=100748"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=100748"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abundanciaproducts.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=100748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}