Pandebono

Name: Pandebono
SKU: AB-PB-001
Availability: InStock

Nuestro pandebono es un clásico de la panadería colombiana, elaborado con una receta tradicional que combina almidón y queso de alta calidad para lograr un interior suave y un exterior ligeramente crujiente.
Su sabor auténtico y su aroma recién horneado lo convierten en el acompañante perfecto para el café, el desayuno o cualquier momento del día.
Un producto colombiano icónico que reúne tradición, calidad artesanal y un sabor irresistible en cada bocado.

Según Taste Atlas, El pandebono fue escogido como el mejor pan del mundo para 2025, en una publicación basada en 15.870 calificaciones sobre 505 panes catalogados (fuente: https://www.tasteatlas.com/bread-rolls).

Fuente: https://www.tasteatlas.com/bread-rolls

$13.00

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Preparación Pandebono

Pasar del freezer a la nevera desde el día anterior antes de hornear para obtener mejores resultados durante el crecimiento del pan
Ubicar el producto en la crecedora durante 25 a 30 minutos aproximadamente
Precalentar el horno a 350 F
Hornear entre 25 a 30 minutos (no abrir el horno antes de 15 minutos porque afecta el crecimiento del producto)
Después del minuto 15 estar revisando al color del producto para darle vuelta a la bandeja y el proceso de horneado quede homogéneo